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白萝卜，古称莱菔。萝卜籽为中药的莱菔子，宽中消胀。民间有成语:冬吃萝卜夏吃姜，不必大夫开处方。《诗经》里云“采葑采菲”，菲便是白萝卜。周代菜蔬珍稀，想来萝卜只供奉于庙堂，为诸侯贵族享受。苍生庶人无缘啖之。

千年的时间，白云苍狗。高古崇高的莱菔或菲，生生不休，轻轻在民间扎了根。如流浪公主隐蔽于阳间，一字不提曩昔繁荣，素颜平民，嫁与庄户人家，白首翁媪，儿孙相伴。话桑麻，勤耕织。要的即是一生又一生的平稳。莱菔入了俗世，名字也需有街市的烽火味。白萝卜，唤着三分热忱，三分喜庆，三分厚朴。留有一分是圆融。

萝卜，常人喜好。闻人也喜爱。骚人苏轼一生才高，半生流散。幼年修业时，喜食“三白饭”。盐巴，米饭，白萝卜，即三白饭。苏轼谓之天下弗成多得的可口。宋朝劳学家刘子翚做诗咏萝卜:密壤深根底，风霜已饱经。怎么纯白质，近蒂染微青。

秋冬交代之际，萝卜登上季节的舞台，出现头角。悠久冬日，它将是妥妥的主角。暮秋萝卜已赓续上市，有阅历的妇女，依然要等，比及霜降或立冬。霜降后的萝卜，脆且甜。买来囤着。凉拌萝卜丝，晒萝卜干，包萝卜猪肉饺子，想何如吃就何如吃。

没有萝卜化装的冬季，是没有魂魄的冬季。萝卜和白菜，冬季最刺眼的双子星。曩昔，入了冬，人们总要运回白菜，萝卜。买得越多，妇女越骄傲，越是有炫富的本钱。白菜但是高调得很，一排排靠墙角，晒太阳，谈天，吊儿郎当的状态。依然萝卜求实低调。喜气洋洋奔向热腾腾的厨房，一头扎进腌菜坛子，腌菜缸。可敬心爱的萝卜，以满意人们的味蕾为己任，仿佛蔬菜界的劳模。

拔萝卜，拔萝卜，嗨呦嗨呦拔萝卜，嗨呦嗨呦拔不动。包容我的鼠目寸光。多年位居幼儿园童谣排行榜第一名，于今幼儿园献技必备跳舞拔萝卜，早年我是回县城上小学才耳闻。小时辰没有上过幼儿园，何等可惜哪。如今的小宝物去幼儿园，家长浩浩瀚荡一行人护送，小宝宝进樊笼普遍，痛苦痛心，哭天抹泪。

假使韶光退步几十年，我定会背上小书包，太阳当头照，花儿对我笑，高蓬勃兴去上幼儿园。田野，露天的幼儿园。外婆是我的园长。春季的荠荠菜灰灰菜，炎天的西瓜甜瓜，秋季的嫩玉米南瓜，冬季的红薯萝卜。外婆领着我，去田里采摘这带着土壤幽芳，四序捐赠的可口。

那时辰的萝卜，真是甜。完整能够跻身瓜果队伍。外婆切薄片，要我天天吃一点，消食化积，不害病。也拿来腌。白萝卜，胡萝卜，外婆切长条，搁盛满调料水的坛子，数日即可腌好。腌好的萝卜条，外婆用洁白筷子捞几块，切细丝。红薯苞谷珍贵饭佐以腌萝卜丝，是冬季餐桌的常客。

天色晴好的日子，外婆晒萝卜干。萝卜切片，不放佐料。晒好的原味萝卜干，装布袋子。食历时，沸水泡发，切细丝，拌调料。若能滴上几滴香油，或是淋少量烧热的菜油，那香味，好吃得不患有。

怎能少患有萝卜猪肉馅饺子呢。冬至日吃一碗福相满满的白胖饺子，不冻耳朵。也是对骨气最热诚的表达，最高规格的敬仰。萝卜切片在沸水里焯熟，过凉水，包笼布里挤出水份。剁碎，葱花猪肉末一同和馅。冬季的饺子，就数萝卜猪肉馅的香。

外公爱吃带馅的面食。外婆常做包子，饺子。冬季的萝卜肉馅饺子，外公说给十亩田也不换。外公死亡十年后，外婆也去了另一个全国，和外公相伴。世事循环。方今，菜蔬充实，养分多余，人们又眷念曩昔饭食简单的日子。查办吃粗粮，吃萝卜白菜。打入冷宫多年的腌菜坛子，腌菜缸，也重见天日。

萝卜仍然宠辱不惊。在人家的餐桌上肃静，在人家的餐桌上鲜活。年年如新。

（做家：童话。真名魏玉娟，陕西咸阳人）

每周一语

人爱的不是劳动，人爱的是劳动给本人带来的东西。劳动有了收入，你就有根基的自力，你买到了劳动之余的光阴，能够浏览，能够研究，能够观光，能够做本人喜好的事。

图：来自网络编排：洪朝胜︱编审：吾建英