以前，经常听别人说羡慕戴眼镜的人，因为戴眼镜看起来很斯文，很有学问，现在这种想法还有吗，近视是痛苦的一件事，不戴眼镜什么都看不见，甚至眼睛还没有光，生活的变好，几乎家里都有手机，电脑，孩子上网也是常有的事情，现在小孩子近视的也比较多，家长也是十分担心，希望自己的孩子不要近视，预防视力生活中一定要注意，吃一些护眼的食材，这次，小馋猫带来一道美食，它有着护眼的功效。视力不好吃这菜，比枸杞还好，好吃又护眼，常吃双眼越来越明亮。

它就是酸芋苗炒肉片，好吃美味的一道菜，五花肉加上酸芋苗炒味道特别好，酸芋苗吃起来劲道可口，五花肉吃起来肥而不腻，两种食材搭配好吃入味，营养这块也比较高，两种食材放在一起炒，做法很简单，厨房小白不妨试试这道菜呢，接下来，详细的介绍下这道菜的做法。

我们做这道酸芋苗炒肉片的时候，先把需要的原材料准备好，酸芋苗一把，五花肉一块，盐，五香粉，生抽，小米椒，大蒜，生姜，食用油等。

酸芋苗炒肉片的详细做法：

1，首先，我们要把买回来的酸芋苗处理下，放在清水内冲洗几遍，沥水后，把酸芋苗切成段状，放在盘中备用。

2，这个时候，要把五花肉冲洗几遍，洗净后切成片状，放在一边即可。

3，紧接着，把大蒜，小米椒，生姜洗净后，切成颗粒放在小碗内。

4，接下来，热锅内倒上适量的食用油，先把佐料倒入锅中，旺火爆香后，再把肉片放入锅中，快速的翻炒。

5，顺手，再把切断的酸芋苗放在锅中，两种食材一起翻炒，加上适量的调味料进去，炒到食材入味断生，就可以关火了。

烹饪小技巧：

酸芋苗炒肉片的做法大家学会了吗，好吃鲜嫩，放在一起炒，五花肉不会油腻，肉质也很鲜嫩，常吃这道菜也不会长胖，也是刮油的好食材，芋苗是芋头上的梗，也是一道养生食材，大家遇到不要错过哦。

另外芋苗中含有丰富的维生素A，和多种氨基酸，常吃对身体特别好，尤其是起到明目的作用，比枸杞对眼睛还好，帮助消除眼睛的干涩和疲劳，眼睛变得越来越明亮，帮助视力变得清晰。