阿胶作为“妇科第一补品”，几乎家喻户晓。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》就已经将阿胶列为“上品”。传说以山东东阿所产最佳，如梁代医家陶弘景曰：“出东阿，故名阿胶”。当今以阿胶为主制成的固元膏，是许多女性朋友的冬令进补佳品。

白术能够健脾益气，药性温和，尤其适合小儿食欲不佳，是著名的补气基础方“四君子汤”组成之一。

槟榔为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子，用于治疗绦虫病、蛔虫病、姜片虫病，以及积滞泻痢、疟疾等。槟榔有小毒，其能杀虫也是取其“以毒攻毒”，所以治病是要中病即止。南方有些地方有“嚼槟榔”的习惯，也应当戒除。

柽柳其实就是新疆著名小吃“红柳肉串”中串肉串的红柳，其实它还是治疗感冒、风疹的药物呢。

楮实子似乎不常见，如果告诉你其实它就是构树的“构桃儿”，你是不是觉得很亲切了呢？楮实子能够补肾清肝、明目、利尿，在8、9月成熟时可以尝一尝哦。

夏天在北方庭院里，常常可以见到“吊瓜”，吊瓜就是中药瓜蒌的俗名。瓜蒌果实入药，根据需要还可以区分为瓜蒌皮、瓜蒌仁和全瓜蒌。

蛤蚧，我国主产于广西、广东以及云贵地区，产地有食用的习惯。蛤蚧长于补肺益肾，尤其是能摄纳肾气而有较好的定喘作用，有“口含蛤蚧，奔而不喘之说”。

海蛤壳，壳实际读ké音更多，《现汉》主张读qiào。读ké时义同“鸡蛋壳儿”的“壳”。中药海蛤壳是文蛤或青蛤的贝壳，沿海各省均产。

蔊菜又叫“野油菜”，不仅药用还可以当作蔬菜食用。治感冒时常和葱白同用。

诃子，是使君子科诃子的成熟果实，性收敛，能够治疗久泻久利、肺虚咳喘和久咳失音。

厚朴是木兰科植物厚朴或者凹叶厚朴的干燥树皮、根皮或枝皮，以湖北恩施地区所产紫油厚朴质量最佳，四川、浙江所产也好。

胡荽也是亦药亦食的植物，是人们餐桌上的常客，北京地区称之为“香菜”。胡荽辛香疏散，入肺走表，以透发疹毒；入胃走里，能疏散郁滞，以开胃消食。

黄柏，（音同“簸”，因其植物基原是芸香科黄檗和黄皮树，檗读bò——这是《现代汉语词典》官方的读法，在老中医的日常中依然约定俗成读bǎi)。黄柏有川黄柏（黄皮树）和关黄柏（黄檗）之分，都有很好的清热燥湿作用，治疗湿热带下、黄疸等效果很好。

黄芪为常用补气药之一，虽然不及人参大补元气，但可以升阳、固表、利水，治疗因中气不足所导致的子宫下垂、胃下垂、脱肛等较好。有研究表明黄芪一次剂量在30g以内有升血压作用，在60g以上有降血压作用，高血压患者应用时要注意。

黄芩也是常用的清热燥湿药，偏于清上焦湿热，和黄连（中焦）、黄柏（下焦）同用增强药力。

降香是豆科植物降香檀的树干和根的心材，一般都是劈成小块，碾成细粉或镑片用。

桔梗在华北、东北产量大，盛夏时节野外多见，蓝紫色的花形很漂亮。桔梗能够治疗痰多咳嗽。朝鲜人有食用桔梗的习惯。

莱菔子就是我们吃的白萝卜的干燥成熟的种子，根据病情需要生用或炒用，生用行气消胀力更强一些，用于治疗食积消化不良。

普通老百姓很熟悉马齿苋了，在夏天郊游时也常常采摘回来做凉拌菜或蒸菜。入药时，取马齿苋清热止痢疾的功效，特别是在夏天因为饮食不注意患痢疾时，用马齿苋熬水有很好的效果。

没药主产于非洲索马里、埃塞俄比亚以及印度等地，多用来治疗瘀血疼痛。

作者丨赵晶北京科学技术出版社

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