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俗话说：“民以食为天”，但是，也是我们太热爱吃了，结果很多人把吃当做人生的最大享受，这种人，我们一般名之曰“吃货”。

我发现，现在朋友圈里面的吃货，那可不是一般的多，经常是两三个人，深夜围着一桌子的菜，海鲜烤肉的，拍着照片来炫耀。

我一般一看到这样的照片，都会心里想，您太需要一种中成药了，那就是保和丸啊！

那么，到底什么是保和丸呢？为何在越来越临近的春节假期，我们非常需要这种保和丸呢？

首先，要给大家介绍这个保和丸的方子的来历，应该说，此方是大有来头的啊。

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现在我们用的保和丸的方子，出自金元时期著名的中医四大家之一，朱丹溪的书里，其实历代叫保和丸的方子很多，但是基本都是在朱丹溪的方子基础上，加了一两味药。

而朱丹溪的故事我曾经讲过的，有感兴趣的朋友可以上网搜索“百家讲坛大国医”，里面有我讲的视频。

朱丹溪本来是一个儒生，后来因为母亲的病，弃学从医，经过千辛万苦，最终成为一代中医大师。

这个保和丸的方子里面，有山楂、神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、莱菔子、炒麦芽这几味药。

当年朱丹溪的做法是：把这些药研末，然后调和炊饼做成丸，如梧桐子大。

这个方子，可以消食和胃。主治食积停滞，胸脘痞满，腹胀时痛，嗳腐吞酸，恶食，或呕吐泄泻，脉滑，舌苔厚腻或黄。

在这个方子里面，重用酸甘性温之焦山楂为君，开胃健脾，消一切饮食积滞，尤其擅长消肉食油腻之积。

而炒神曲这味中药，是用辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳子加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂，再经过炒制而成。甘辛性温，消食健胃，长于化酒食陈腐之积，是中药里面消食导滞的常用之药。

莱菔子就是我们熟悉的萝卜籽，辛甘而平，除了具有化痰的作用，还可以下气消食除胀，长于消谷面之积，尤其对肠道的积滞，效果更好。配合上炒麦芽，则同时起到消食导滞的作用。

这个焦山楂、炒麦芽、炒神曲，就是我们通常讲的焦三仙的三味药，加上莱菔子，效果就更好了。

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八珍粉这个方子时至今日已经有很多配伍、这个当年慈禧太后的养生用品发展至今、侧重也各不相同。在这款八珍糕方子里面，山药、莲子肉、白扁豆都是健脾补脾；茯苓和薏米是利水祛湿；芡实收涩养身，山楂消食健胃，麦芽舒肝健脾和胃。这样一来，整个方子有阴有阳，有升有降，平和有偏，难怪有人说，八珍糕是千年养生第一糕。

但是，这个方子，高明之处在于，并不是仅仅用焦三仙加上莱菔子消食导滞就结束了，这个方子真正高明的地方，是想到了积食会淤积生痰，食积易于阻气、生湿、化热，所以用半夏、陈皮辛温，理气化湿，和胃止呕；用茯苓甘淡，健脾利湿，和中止泻，这三味药，就是化痰的祖方二陈汤去掉甘草，所以，在消食导滞的基础上，增加了化痰祛湿的作用，这是高明的手法啊。

但是，此方的高明并未就此停止，为何人家是大名医呢？思考得仔细啊，最妙的，是方子里面加上了一位清热的中药连翘。连翘味苦微寒，可散结以助消积，但是更重要的，是立方者想到了，积食会导致淤积化热，出现一些热证，所以用连翘清解食积所生之热。这样诸药配伍，使食积得化，胃气得和，热清湿去，则气血通畅，身体自然安泰。

所以，名方就是名方，那都是这些中医大师，用心仔细，认真体悟，然后针对各种情况开出的方子。

所以，如果我们遇到那些，吃饱了撑得“不行不行了”的情况，出现了食积停滞，胸脘痞满，腹胀时痛，嗳腐吞酸，恶食，或呕吐泄泻，脉滑，舌苔厚腻或黄等症状，我觉得您赶快去药店，买来一盒保和丸，帮助自己的身体消除积滞，这也算是一种事后的自救吧。

我觉得我们现在吃美食的态度，实在是疯狂，据说很多人吃自助餐，是扶着墙进去，扶着墙出来，基本上都抱着“回本”的态度去吃的，您说就这么一顿饭，您至于较那么大的劲儿吗？

可是，事到临头，基本都是想不通的，只要进去，很少有能全身而退者，一般都是撑得头晕脑胀的出来。所以我诚恳地建议，自助餐这类餐厅的门口，顾客临走的时候，您真的不必送口香糖了，您可以直接送保和丸，这也算是您对顾客的一种帮助吧！

春节到了，希望各位朋友千万别因为吃而伤害到自己！

老子告诉我们福祸相依，在美好的事情里，往往暗藏杀机，面对美食的时候，我们一定要学会自控！

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