▲莱菔子，俗称萝卜子

按：莱菔子，即俗称的萝卜子。民谚有“萝卜小人参”的说法，意指吃萝卜好处多多，殊不知，萝卜的种子也同样是一味良药

摘要

莱菔子擅长消食化积、除胀行滞，尤以消面积食滞为特长。凡食积气滞而见嗳腐吞酸，甚至腹胀疼痛者尤为适宜。

中医认为，莱菔子味辛甘，性平，功专消食、降气、化痰。

古称“莱菔子治痰，有推墙倒壁之功。”名医张锡纯对它颇多赞誉，认为“无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。”

《本草纲目》也说：“莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。”

莱菔子擅长消食化积、除胀行滞，尤以消面积食滞为特长。凡食积气滞而见嗳腐吞酸，甚至腹胀疼痛者尤为适宜。常配伍山楂、神曲、半夏、陈皮等同用。

莱菔子味辛能行能散，降气化痰，对肺气不降之咳喘尤为适宜，常与白芥子、紫苏子等配伍。莱菔子可消除“误服补剂”所出现的一些不良反应。

需要提醒的是，人参不能和莱菔子一起服用。人参补气易壅滞，莱菔子顺气易化气，所以药力容易抵消或发生不良反应。

一槟榔莱菔陈皮饮

用料：槟榔12克，莱菔子12克，陈皮6克，白糖适量。

做法：将槟榔切片或打碎，莱菔子微炒，然后将槟榔、莱菔子、陈皮三物同放入瓦煲内，加入清水毫升，用中火煮沸30分钟，去除药渣，加入少许白糖即可饮用。

功效：行气消食除胀。适用于宿食停滞、脘腹胀痛等症。

二鸡内金莱菔粥

用料：鸡内金6克，莱菔子5克，粳米50克，白糖或食盐适量。做法：将鸡内金焙干，莱菔子炒黄，共研细末，粳米按常法煮粥，粥将熟前放入鸡内金、莱菔子末，再煮至粥烂熟，调入白糖或食盐即可。早晚食之。

功效：消食除胀，适用于食积蕴热，呕吐腹胀，大便秘结等症。食用禁忌气虚、无食积、痰滞者慎用。大便溏泄者忌用。人参、莱菔子不能同用。临床观察证实，莱菔子与何首乌、熟地配伍可致皮疹。■

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