秋燥，就是人在秋季感受燥邪而发生的以肺系症状（呼吸道症状）为主的疾病。秋天气候主要特点是干燥，空气中缺少水分，而呼吸道缺失水分，就造成呼吸道黏膜表面的纤毛运动能力下降，对外来粉尘等异物的清除功能也相应减退，并进一步导致黏膜损伤。呼吸道防御功能降低，外界细菌病毒乘虚而入，从而出现“秋燥”的呼吸道症状。

　　如今天气转凉，秋意渐浓，秋燥也已经显露苗头。中医提倡“治未病”，对付“秋燥”应当“预防为主”。遵循“燥则润之”的原则，秋天饮食调养应以轻宣滋润、生津止渴为重。饮食以清淡为主，少吃过于油腻、辛辣之品，多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物。

　　那么，除了在平时多喝水补充水分，还有什么能帮助我们抵抗秋燥呢？对付秋燥，我们可以采用食补的办法。

　　秋季有不少生津润肺的蔬果食物。通常人们较为熟知的除秋燥的水果是梨，吃蒸梨、煮梨都有助于缓解嗓子干、干咳的症状。另外，秋天的柿子汁多，可以补肺除秋燥。

　　蔬菜里的白萝卜、藕，以及甘蔗都有润燥的作用。萝卜籽是一味中药，又叫莱菔子，性平偏温，有润肠、化痰、止咳的作用，可以榨汁或煮水，萝卜牛肉汤或者把白萝卜煮到挂面里都不错。藕可以凉拌吃或直接榨汁喝，有润肺、生津、止咳之效。

　　还有荸荠、黑木耳、莲藕、石榴、红枣等都具有很好的滋养功效。此外，食用羹、粥品也是秋令润燥的常用方法。

　　除了吃出水润，早睡早起可以收敛神气，使肺气不受秋燥的损害。另外，“秋燥症”患者应积极参加体育锻炼，提高心肺功能和耐寒能力。

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