现在我们的生活条件很富足了，大家不是在愁能不能吃饱，而是在愁吃什么。很多家长都觉得自己有选择困难症，所以留言给我，想要秋季的食谱。今天我就给大家推荐7道菜，大家可以选择合适的菜肴做给孩子吃。

秋冬宜进补，虽然我一直强调别给孩子吃太多肉，容易积食。但是在秋冬时节，孩子的脾胃能力会相应增强，在孩子消化好的时候适当吃一点高营养的肉类是可以的。

我先推荐3道肉菜，番茄牛肉、板栗烧鸡块和芡实煲老鸭。先说说番茄牛肉。秋天这个季节，饮食上要增酸减辛。酸入肝，增酸可以护肝，不至于因为肺气过盛而伤肝。番茄味酸甘，能够生津止渴，健胃消食，搭配补脾胃，又有些温性的牛肉，不仅味道鲜美，搭配起来比较温和，吃了不容易上火。可以在孩子消化好、无病痛的时候给孩子吃一次。

栗子烧鸡块也是一道经典美食。板栗能补中益气，培土实脾；鸡肉温中益气；黑枣能滋补肝肾，润燥生津。唯一要注意的地方是，这道菜是偏温性的，还放了葱姜，虽然说孩子是虚寒之体，但是也不能多吃，容易上火。家长做的时候一是可以减少葱姜的用量，二是如果发现孩子本身有上火的迹象，比如口干、咽干、嗓子发红、舌苔黄厚腻，就不适合吃，先要喝四星汤+素食2~3天。

秋天，由于天气干燥，加之气温下降，我们人体的皮肤都处于封闭的状态，水湿无法顺利透发，孩子又天生脾常不足，平常再吃一些清润的食物，就容易滋生内湿。孩子有内湿，会出现舌苔白厚腻、大便溏稀、胃口不好等情况，这个时候就要吃一些祛湿的食物，这道芡实老鸭就是很合适的。

好的食谱肯定是要荤素搭配，营养均衡，光吃肉，孩子很容易积食，所以我再给大家推荐3道素食的菜：素炒山药片、莱玉鸡蛋汤、枸杞叶汤。素炒山药片的主菜是山药，山药我和大家说过，是补脾阴的，对燥邪盛行的秋天来说，吃一些山药很合适。而且山药是白色的食物，对肺也有好处。辅料就加一些木耳和胡萝卜，木耳补益气血，胡萝卜补充维生素和胡萝卜素。这道菜颜色上也很丰富，小朋友不会很讨厌。

莱玉鸡蛋汤是用莱菔子、玉竹、鸡蛋煮的汤。莱菔子大家知道，是用来消积化痰的，最近不少家长说孩子嗓子有痰不舒服，那么喝一碗莱玉鸡蛋汤是比较合适的。

枸杞全身都是宝，枸杞子是我们经常吃的保健食材，枸杞叶也能拿来炖汤。不过，枸杞叶和枸杞子的功效还是略有不同的。枸杞子性平，能滋补肝肾，枸杞叶会稍微凉一点，有清热止咳、祛风明目的功效。如果孩子看太多手机、iPad，就可以喝这碗汤。小一点的孩子，只喝汤不吃渣。

最后再给大家推荐一碗安神润燥汤。秋天往往有很多孩子睡不好觉，这个家长肯定深有体会。睡前2个小时，给孩子喝这碗汤，能提高孩子的睡眠质量。

大家在给孩子做菜的时候，一定要记得荤素搭配，一旦发现孩子积食，就要三星汤+素食2~3天。希望今天的这个食谱能解决大家的选择困难症！