接上文,先补充一下上篇提到的多管瓶。清乾隆还有一种青花多管瓶,许之衡前辈在《饮流斋说瓷》里,认为这种多管瓶起源于欧洲,是花器。但从未见过古代欧洲有类似的器皿,而且这种瓶子插花的效果也不好看,很可能是乾隆胡搞出来的东西。

宋清多管瓶的区别是,宋代的小管与瓶身不通,清代相通,且大小相同。注意不要把多管瓶与联瓶混淆,多管只有一个瓶身,联瓶也是乾隆的,是几个单独的个瓶子烧到一起。

抱月瓶,腹扁,圆若满月,故名抱月,还有写成宝月瓶的,也是西亚传入的器型。清代有叫马挂瓶的,大概是挂在马上装酒用的。这种耳叫绶带耳,另有一种两节葫芦形的,叫扁腹绶带耳葫芦瓶,也可以叫抱月瓶,以青花居多。

民国九十七年时,我第一次去景德镇,见一老师傅在画粉彩抱月瓶,就问“您这抱月瓶什么价”。突然全作坊里的人都怪物一样地看我,然后哄堂大笑,说哪里有这么傻的名字啊,这明明就是扁瓶嘛!好吧,扁瓶书里可没写,抱月瓶瓷工又不知道,那是我上的第一堂瓷器课:理论和实际是脱节的。

宣德时还有一种扁瓶,像一个瓶子从中间劈开,一面是平的,没有釉,有小孔,叫挂瓶或壁瓶。是挂在墙上或者轿里的装饰品,流传广泛。

石榴瓶,始于宋龙泉窑。圆的,小撇口,还有花口的,又名苹果尊。

四方倭角瓶,也是明朝开始的。为数不多的方形瓶之一,具体演变我不清楚,看图吧。

图片左起依次为胆瓶、锥把瓶、油锤瓶。这三种瓶子很像,小口,插花装水都不灵,已经进化为纯观赏器了。胆瓶始于明万历,后两种都是康熙朝的。区分的要义是:胆瓶颈最粗,锥把次之,油锤最细,而且长,腹比另两种圆。

赏瓶,撇口长颈,圆腹圈足,肩有弦纹。清官窑出的最多的瓶子就是这种,从雍正一直烧到宣统。赏瓶都画青花缠枝莲,“青莲”谐音“清廉”,四阿哥喜欢,命年希尧做了许多,赏赐大臣,故名赏瓶。赏瓶是一个特殊的名字,不但指器型,还限定了画面,必须是青花缠枝莲。晚清民窑有一些赏瓶器型的瓶子,画粉彩五彩什么的,注意,这是个坑,叫赏瓶就错了,应该叫玉堂春瓶。

观音瓶和凤尾瓶,口大,都可称为尊。两者都始于康熙,观音瓶很多见,类似于梅瓶加长加粗了颈部。凤尾瓶是大喇叭口,脖子更长更粗,占整体的一半,比例失调了,丑。

冬瓜瓶,也叫灯笼瓶,始于雍正,这种瓶子变化多,但凡矮粗胖的瓶子,叫冬瓜准没错。

栁叶瓶和莱菔尊,都是康熙官窑开始的。柳叶瓶纤细如柳叶,也有人叫美人肩。底很小,几乎立不起来,瓶底有一截没有釉,是用来插在一个环形瓷底里的。莱菔就是萝卜,音“来福”,吉利。这种瓶比柳叶瓶粗一些,平肩上有三道弦纹。栁叶瓶和莱菔尊都是小器,都是豇豆红釉,最好的一对在故宫瓷器馆,红釉的巅峰之作,美的无以复加,你若路过一定要看。别问我为啥莱菔叫尊,柳叶就叫瓶,我不知道。

橄榄瓶,始于康熙,一说顺治。状如橄榄,有直口和撇口两种,前者大,多画粉彩寿桃,后者小,有一个画松树桃花的,是珐琅彩代表作。还有一种撇口带贯耳的大路货,施哥窑釉。

棒槌瓶,盘口,直颈直腹,像洗衣用的棒槌,始于康熙,都是民窑的。变化多,分成硬棒槌、软棒槌、圆棒槌、方棒槌什么的,恕不赘述。

花觚,唯一名字里有花的瓶。最早是宋代钧窑做的,模仿商代青铜觚。明朝的花觚省略了腰部的凸起,清代又恢复了,而且做的非常繁复。过去花觚是很重要的礼器,属于五供之一,祭祀用的。五供指一对花觚、一对烛台、一个香炉或者鼎,一般都是瓷的。

转心瓶,乾隆的宝贝。真心不想写这个,可是前一阵卖了五亿,创了纪录了,似乎很重要的说。五个亿啊,也不知道那买主卖了多少煤,才换来这么个东西。这个瓶子呢,里面插着根活动管,管上画着画,瓶身上有镂空。当年在养心殿,老太监举着转心瓶,一个小宫女站凳子上转那根管,然后乾隆趴在镂空面上看走马灯,堂堂一国之君,也真够无聊的。重点在瓶子的装饰,史无前例地复杂,恨不得把所有的手段都用上,各种披金戴银,各种荣华富贵,一派乞儿暴富的情怀。

瓷器新器型的出现,有两个高峰,一个是宋,一个是清,清又以乾隆前期居多。为什么是前期?因为后期皇上临幸景泰蓝去了,放过了瓷器。弘历登基后亲自主持烧制了大量瓷器,比如什么双联瓶、瓷王瓶、交泰瓶等等,大部分被淘汰了,因为丑。

按说乾隆也是一个勤奋的文艺青年,一辈子写了四万二千首诗,要知道《全唐诗》才四万八千首,多不容易啊。更不容易的是,他的诗没有一首被后人记住,一句也没有,因为烂。我琢磨过这朵奇葩,他那么热爱文艺、有那么好的环境、那么多的资源,还活了那么长时间,咋就出落成那么恶俗的品位呢?因为他得不到公正的批评吗?非也,徽宗和后主就是反例。唯一合理的解释,乾隆是史上智商最低的皇帝,第二是晋惠帝。

蠢不是罪,老实地食肉糜就算了,但别出来丢人嘛。你看几乎所有的历代名画法帖上,都爬着乾隆的蚯蚓书,连项子京那种三流画家都不能幸免,看来陛下一人对文物的破坏力,相当于三万红卫兵。

又写歪了,回到花瓶吧,摇铃尊,始于康熙,模仿喇嘛教用的铃铛,有粉彩、釉里红、青花三种。

帽筒瓶,直上直下的一个筒,咸丰时出现的,官员用来放顶戴花翎用的,故名帽筒。后来在民间很流行,不当官的家里也摆一对帽筒。康雍乾的帽筒比这个复杂。

蒜头瓶,这是胆瓶,口做成蒜头状,也可以叫蒜头胆瓶。这是一个讨巧的办法,如果你不认识一个瓶子,直接叫出它的主要特征也可以,比如盘口瓶、贯耳瓶、扁腹瓶。至于瓷器局部特征的叫法,请参见拙文《如何正确地称呼一只茶杯》。

还落了一些瓶子没写,我掐指一算,手指不够用。总结一下:纵观瓶的历史轨迹,汉唐模仿玉器和青铜器,多用于祭祀随葬,有明确的礼仪用途。宋元时瓷器取代了漆器,瓶开始承载实用功能,发展出许多独立的形态。明清官窑里,瓶依然具有重要的宗教和礼仪功能,引出大量的新工艺和装饰手法,同时民窑瓶的实用性开始减弱甚至消失,审美的价值愈发突显。一言贯之,在瓷器的诸多品类里,只有瓶一直笼罩着形而上者的光环。所以我常对喜欢瓷器的朋友说,你买个茶杯,就是做的再好,也就是个杯,但要是收个没用的瓶子摆在那,就艺术了。

有泉堂

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