一、莱菔子简介

莱菔子，中药名，又名萝卜子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。

二、植物形态特征及辨识

二年或一年生草本：莱菔子植物全体粗糙，高30\~厘米。

直根粗壮：肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色。

茎分枝：无毛，稍具粉霜。

叶：基生叶和下部大头羽状分裂，顶生裂片卵形，上部叶矩圆形。

花：总状花序顶生，花淡紫红色或白色。

果实与种子：长角果肉质，圆柱形。种子1\~6颗，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，并有细网纹。

药材莱菔子则呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5\~4毫米，宽2\~3毫米。表面黄棕色、红棕色或灰棕色，一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2片，黄白色，有油性。味淡、微苦、辛。

三、命名的由来

莱菔子之名源于其核心成分——萝卜的种子。在古老的医学文献中，如《本草衍义补遗》，它被提及为“来夫子”，即指此药材。而“莱菔子”这一名称，则可能与慈禧太后有关。相传慈禧太后生病时，御医们束手无策，一位江湖郎中用萝卜籽研磨成细末，加面粉和茶水调和后让慈禧服用，结果病愈。慈禧问药名，郎中不敢说，慈禧便赐名为“来服子”，后又加草字头成为“莱菔子”。

四、药食起源传说故事

慈禧太后生病的故事即为莱菔子药食起源的传说。慈禧太后因劳累过度而生病，御医们的滋补品反而加重了她的病情。后来，一位江湖郎中用萝卜籽治好了她的病，慈禧太后便赐名“莱菔子”。

五、药食特性作用机理

性味归经：莱菔子在中药学中，被归类为性辛、甘，平。入脾、胃、肺经。

功效：消食除胀，降气化痰。主治饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。

作用机理：

对胃肠运动的作用：莱菔子及其炮制品能增强离体兔肠的收缩幅度，对抗肾上腺素对肠管的抑制作用，促进胃幽门部环行肌的紧张性和收缩幅度增高。

抗病原微生物作用：莱菔子水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用，其有效成分为莱菔素，对葡萄球菌、大肠杆菌等也有显著抑制作用。

降压作用：莱菔子水-醇提取液对猫和犬有明显的降压作用，其降压机制可能与扩张血管和通过中枢神经系统有关。

六、生活中的应用

药用：莱菔子常用于治疗消化不良、腹胀、咳嗽等症状。

食疗：可将莱菔子研磨成粉，加入面粉中制作面食，或与其他食材一起煮汤，以达到食疗的效果。