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冬天容易感冒,不仅感冒好了之后需要善后,而且为了预防感冒,也有很多事情可以准备,这就是饮食的调理。今天就讲几个食疗偏方可以帮到你:

芹梨汁

首先推荐的是芹梨汁。

当你感冒发烧的时候,只要大便干燥,这个烧就很难退下来。甚至是先大便干燥,几天后感冒上身,这个特点尤其见于孩子。因为中医讲“肺与大肠相表里”,便秘的时候,大肠雍滞,肺气不宣,等于奠定了上呼吸道感染的基础。

换句话说,只要大便不通,肺气也就始终被束缚着,感冒以及发烧,很难退下来。因此,无论是退烧,还是治疗呼吸道感染,必须保证大便的通畅,甚至能使大便通畅的药物或者食物,本身就是很好的感冒药,这些入肺经的水果,就有这个效果。

除此之外,还可以用雪梨和芹菜一起打汁,如果可能的话,再加几个荸荠,这个果蔬汁应该是那些身体很壮实的,很容易上火的人,包括孩子的日常饮料。

▲荸荠

梨和荸荠能清肺,芹菜有丰富的纤维,加在一起可以通便,大便通畅的同时肺火也就消了,因为肺热干燥引起的感冒发烧也就减轻了。

萝卜糖

再来就是萝卜糖。中医讲究“冬吃萝卜夏吃姜”,因为冬天饮食相对厚重,油腻,热量高,胃肠的消化负担比其他季节都重,很多感冒就是在之前有饮食失节的基础上发生的。

中医有个名方叫“三子养亲汤”,是当时的名医为了孝敬他父亲而创立的。它就是用莱菔子、芥菜子、苏子煎汤服用。这三个籽类药,都是温性的化痰药,正好帮助阳气日渐不足的老人化解痰湿,冬天吃萝卜的原理也与此近似,因为萝卜籽就是莱菔子。

不过,萝卜的生熟不同,治疗的侧重点也不同。

生吃萝卜,作用在上焦,就是呼吸系统,因为天气干燥初起的呼吸道感染,嗓子疼、干咳、口干、大便干等,明显的热证时,生吃萝卜或者用萝卜和芹菜或者梨一起打汁,稍微加点冰糖调味,一来嗓子疼明显缓解,二来其中丰富的纤维素也促进了大便的排出。

熟吃萝卜,重在中焦,针对胃肠负荷过重的时候,因为吃多了,吃得太油腻了而的气胀,食积、痰多,是通俗意义上的消食祛痰。身体好,脾胃强健的人,适合生吃萝卜,如果脾胃虚寒,最好是熟食。

冬天干燥,总容易有嗓子疼,不妨在家里做个“萝卜糖”,好吃而且能缓解感冒症状。

蜂蜜萝卜做法:

准备普通的象牙白萝卜或者是水萝卜,总之平时可以生吃的萝卜就可以。洗净后切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后,就可以捞出食用了,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,情况会得到一定的缓解。

冰糖萝卜做法:

象牙白萝卜洗净,在萝卜的上部1/3处横切一刀,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖,然后把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁,这种甜甜的萝卜汁有很好的清肺止咳利咽的效果。

苹果膏

我们还可以自制苹果膏。大家都知道梨能润燥去火,因为梨归肺经,性凉。咳嗽、嗓子疼时,多是肺经有热,性质偏凉的梨,能去除轻微的肺火。

如果这个人干咳咽痛日久,已经因为干燥或者慢性病的消耗伤阴了,梨就远没有苹果润燥给力。因为苹果入脾经,脾是“气血生化之源”,无论是能润肺的津液,还是能养人的气血,都是从脾化生而出。

因此,一个能入脾经的食物或者药物,对身体的补益,是从营养的补给的根本开始的。

吃梨可以立刻补水,并且梨的寒性也有清热的效果。一旦过了急性期,最好配合苹果一起吃,或者只吃苹果,这时候就可以自己做“苹果膏”:

选苹果2、3个,洗净去核打成泥,白扁豆10克,麦冬10克,陈皮10克。后三味药先煎,开锅20分钟后澄出药汁,下入苹果泥,与药汁小火同煮至逐渐变稠变浓即可,加蜂蜜调味后即可食用。

白扁豆能平和健脾,麦冬增加补阴力量,陈皮健脾化湿而且还能调味,这样的“苹果膏”,可以在干燥的冬季每天吃,既能从根本上润燥,又有健脾护胃之效。

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