放气与吃饭同样重要,搞2块钱的白萝卜OK
北京治荨麻疹最好医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8595950.html 少女樊:老樊,我家总是吃白萝卜,把白萝卜煨鸡汤、排骨汤,萝卜烧肉,还把萝卜叶子也当菜吃,你能不能跟大家说说为什么? 老樊:民间有“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”“秋冬萝卜赛人参”的说法,这些我们老百姓口口相传出来的说法是有一定道理的。白萝卜入肺,性甘平辛,归肺脾经。下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便样样精通。它的种子经过干燥处理后可以直接入药,就是中药里的莱菔子,它的叶子叫萝卜缨,同样也是个好东西。 少女樊:那我们一个个来说,就说我们家,为莫斯煨汤总要用白萝卜咧? 老樊:秋冬是进补的时节,吃多了羊肉牛肉排骨腻人啊,腻住了要加清甜可口的萝卜最好吃,也最解腻,优质蛋白该吸收的吸收,多余的油荤白萝卜帮你下气,通出去,你说是不是配它吃最好咧?白萝卜煨汤是湖北地区的经典吃法,因为我们炒菜喝汤油荤重,这和四川地区吃菜放花椒祛湿气是一个道理,都是老祖宗应时应地生活的智慧。 少女樊:萝卜叶子咧,也就是萝卜缨,它有个莫好处,我看很多人家里都直接丢了咧? 老樊:萝卜缨含的矿物质和微量元素种类是很多的,还富含粗纤维,大家记得我们常说的食疗方吗?将芹菜切小段和猪肉包在一起做馄饨吃,芹菜是粗纤维,猪肉富含人体最好吸收的优质蛋白,对胆汁分泌和胃酸分泌都有促进作用,面皮好消化,还保护了芹菜的性状,不至于太烂,这样可以温和地促进肠蠕动,所以大家可以依葫芦画瓢,把萝卜缨和猪肉做成馄饨、包子都可以。小孩子依照年纪,把芹菜或者萝卜缨切得更细小一些即可。 少女樊:那萝卜的种子,莱菔子呢,有什么妙用? 老樊:莱菔子是中药,很多说用它泡水治疗老年人便秘的方子,但是量把握不好其实容易导致腹泻,它的功效有很多便宜的中成药可以替代,比如麻仁丸,所以我就不展开说莱菔子的方子了。 在这里可以给大家讲个关于莱菔子的小故事,慈禧有年做寿时大摆筵席,她很高兴,然后就吃多了。当时是夏天,她出现了胃胀、大便不通畅的情况。御医诊断为过度操劳,就用人参汤进补,补了以后慈禧太后不仅没有好转,反而更加胀满,同时还爱发脾气,发完脾气后还流鼻血。这下把大家都吓坏了,只能张榜求贤,承诺谁要是能治好太后的病,必有重赏。这时候,苏州有个叫曹沧洲的医生,仔细琢磨着,估计她没什么大病,可能就是过寿吃多了。于是,他就揭榜上京了。在对太后进行仔细诊脉后,他从药箱里取出约9克萝卜籽,炒了后研面,加了点白面做成了小丸子。用锦布一包,装进去精致的小盒子里,把这小丸子命名为“小罗汉丸”。慈禧太后当天吃了第一丸,鼻血就不流了,第二丸,肚子通气了,第三丸,不烦躁了。慈禧很高兴,就给他赐了个“红顶子”的官衔。 所以这个医案也说明用药不在贵贱,只要药症合拍,小萝卜籽也能起到四两拨前斤的作用。 少女樊:有患者反映吃了白萝卜打臭屁啊! 老樊:有一天你不打屁,打得屁不臭了,你就要担心了…… 少女樊是一枚精力旺盛的宝妈,朝九晚五上班也切换不同角色: 线上义诊:家人都是湖北中医药大学教授、医生。而我,喜欢将医学变成人人都能用到的小技能。 民宿:运营6年,认识全世界不同的人,他们为我打开很多窗口。 社群家:喜欢一件事,就拉一帮人聊它,干它!所以我慢慢有了阅读、烘焙、美食、美妆等八个社群。 写作:想写出家人行医六十载的草木故事与自己的所见所闻。 更多故事,请扫码 |
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