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01品名

山楂

02药材简介

山楂别称为山里果、山里红等,蔷薇科山楂属植物,是中国特有的药果兼用树种。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,具有一定的经济价值和观赏价值。

03性味归经

味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。

04功效作用

(1)具有抗衰老作用

山楂的抗衰老作用居水果之首,多喝些山楂柠檬水,是最简单的美容方法了。

(2)具有降脂减肥的作用

山楂具有很强的助消化功能,每日坚持饮用山楂茶,还可以达到降血脂的功效。

(3)山楂可以治疗痛经及月经不调

由于很多痛经是由于血瘀引起的,而山楂具有活血化瘀的作用,所以对此具有一定的疗效。

05推荐用法

(1)山楂汤:山楂克,白糖克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。

(2)山楂银菊饮:山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。

(3)山楂橘皮饮:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。

(4)健美消脂茶:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。

(5)双根茶:茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。

06食用禁忌

(1)孕妇应该慎吃山楂。山楂具有行气散淤的功效,对于子宫具有兴奋作用,服用后会导致子宫的收缩,严重的时候可能会引起流产。

(2)山楂不能与肝脏一起吃。山楂中的维生素C遇到肝脏中的金属离子会加速氧化,降低营养价值。山楂不能喝海鲜、鱼味一起吃,可能会导致便秘腹痛。山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜一起吃有相克的作用。山楂和蛋白质过多的食物一起食用可能会伤害胃黏膜。

(3)孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。山楂只消不补,脾胃弱者不宜多食。

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