西贝莜面村，上新菜啦！/汉光8层

除了香气入魂的春季招牌「油泼香椿莜面」

还有精心调配的「贾国龙功夫菜」售卖！

西贝的创始人贾国龙先生，

联合各大菜系名厨研发推出，

口味地道、费时费工的各地名菜！

▼

①

经典美食到特色小吃，专注地道名菜

扬州清炖狮子头、徽州生焗臭鳜鱼，

南北小吃桂花酒酿米糕、老西安甑糕…

贾国龙功夫菜涵盖各大菜系名菜，

你可以在这里吃遍天下美味！

②

-40℃急冻锁鲜技术，锁住出锅味道

急冻锁鲜技术，

不破坏食物的组织细胞，

在很大程度上保留菜品的原汁原味，

加热后，跟大师现做的一样好吃。

③

腰封设计环保铝箔盒

吃鱼用鱼盒，吃鸡用鸡盘，

不同菜品不同款，便携方便。

精致的腰封设计，搭配环保铝箔餐盒，

既耐得住低温，又耐得住高温，

可以直接上灶，明火加热！

▼

草/原/羊/蝎/子

西贝的供应链团队草原现场选羊

保证肉质鲜香嫩爽

脖骨、脊骨精细配比，精心炖煮

最后经过人工挑选装盒

保证每块都能吸到骨髓

不腥不膻，软嫩多汁不脱骨

功/夫/老/坛/酸/菜/鱼

地道老坛酸菜，酸香爽脆

黑鱼剔刺，肉质饱满，片片滑嫩

鱼骨吊汤底，连汤都能喝

滚油一泼，还原地道川香

功/夫/草/原/羊/汤

只选6-8个月草原羔羊的脊骨、棒骨

小火慢炖，做出来的羊汤

汤香，肉香，骨髓香

汤色也像像香槟一样清亮

完/熟/番/茄/炖/牛/腩

新疆大田里的完熟番茄，酸甜味够足

选用生长期两年半的草原牛，肉质不柴不肥

文火慢炖，酸甜汤汁与肉香彼此浸润

汤汁酸甜浓稠，一整锅都是精华

虎/皮/梅/菜/扣/肉

精选五花肉，一煮一炸一浸之后

虎皮纹路清晰可见

刀切片铺碗底，浇入原汤，

再铺上雪里蕻梅干菜，蒸足2.5小时

梅干菜溢香，五花肉渗油，

搭配一碗香甜米饭，更是绝了

扬/州/清/炖/狮/子/头

肥瘦比4:6的猪肉丁，搅拌上劲

手工成团，紧实弹滑，松软而不散

裹上娃娃菜，浸入熬好的清鸡汤中

融合了清鸡汤和猪肉彼此的鲜美

老/西/安/甑/糕

选用无锡糯米，米粒清香

新疆和田红枣，清甜宜人

糯米经过充分浸泡、发酵

吸收水分，更加光滑饱满

枣丁、糯米、红腰豆、糯米、枣瓣

铺满5层，大火蒸制，枣米相融，软糯筋道

20多道贾国龙功夫菜，

菜品创新，美味在线，道道经典，

欢迎买回家品尝！

汉光「光盘行动奖励」进行中

汉光美食店铺

主

题

餐

厅

四季民福：9层南侧

江边城外：8层北侧

汤城小厨：8层北侧

潮粥荟：8层北侧

牛角日本烧肉：8层北侧

船歌鱼水饺：8层南侧

将太无二：8层西南侧

王鼻子烤肉：8层西侧

西贝莜面村：8层中区

三十六味匠猪蹄：8层中区

呷哺呷哺：9层北侧

汉

光

美

食

汇

青蔬捞烫：9层北侧

家关内关外：9层北侧

鼎高高陕西风味：9层北侧

麻辣香锅：9层北侧

和合谷：9层东南侧

馅吧：9层南侧

李先生牛肉面：9层南侧

鱼你在一起：9层南侧

软

饮

甜

品

星巴克：1层东南侧

MANNERCOFFEE：2层西北入口

蘭芳園：5层西侧

野人牧坊手作冰激凌：5层西侧

MR.coffee：6层中区

KISSTHETIRAMISU：8层北侧

珍仕菓鲜榨果汁：9层东侧

甘茶度：9层东侧