民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，又到了每年的金秋十月了，正是秋养肺，冬进补的好时节。

接下来我们来看下萝卜能给我们带来哪些帮助，怎样搭配才能发挥它的最大价值？

中医里萝卜又称莱菔，有下气、消食、除疾润肺、利尿通便等功效。

其子称莱菔子，生用可以调节消化不良、食积胀满、咳嗽失、痰多气喘、大小便不利等，煮水可降气化痰，润肺止咳。

现代研究发现萝卜有以下功效：

1、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

2、促进消化：萝卜中含有丰富的膳食纤维，能够有效地帮助肠胃蠕动，促进消化，让肠胃的消化功能得到极大的改善。

3、营养丰富：萝卜中含有大量芥子油、粗纤维等，对于调节身体健康，辅助调节多种疾病都有很好的效果

萝卜搭配以下食物吃营养好：

1、牛肉：萝卜和牛肉一起煮汤或者炒菜，有利于消化和增强体质。

2、红枣：萝卜和红枣可以一起烧汤或者炖煮肉类，有调节血糖、美容养颜等功效。

3、土豆：萝卜可以和土豆一起做成炖菜或者腌菜，口感鲜美，营养丰富。

4、韭菜：萝卜可以和韭菜一起炒或者做饺子馅，是一道营养美味的家常菜。

5、鸡蛋：萝卜可以和鸡蛋一起烧汤或者做菜，配合营养丰富，味道爽口。

6、瘦肉：萝卜可以和瘦肉一起炖，味道鲜美，有滋润肌肤和补益气血的效果。

注意事项：萝卜不要和人参同时服用。