人参有哪些功效？

人参为五加科植物人参的根。根含多种人参皂甙。

人参可分为吉林人参和朝鲜人参，都称为长白山人参。

人参性微温、味微苦，中医认为归肺、脾，也归心经，具有大补元气的作用。其次还有复脉固脱、补脾益肺、止渴生津、安神益智的功效，可用于滋补元气和气血。

反复咳嗽感冒、气短乏力、心跳心慌、经常失眠健忘的人群都可考虑服用长白山人参。

北美洲的人参也就是花旗参，或者叫西洋参。

花旗参性凉，味甘微苦，中医认为归肺、肾、心经，有补气养阴、清虚火、生津液的作用，有消暑、清虚火和解酒的功效。

夏天长期在高温环境工作、值夜班导致上火、饮酒后不适的人群，都可考虑用花旗参切片泡水饮用。

如何服用人参？人参治病最常见的是独参汤，即将人参和水以1:6的比例隔水炖，炖煮时间不宜过长，吉林参90分钟左右，花旗参40分钟左右即可。针对脑力劳动过多、损耗心血或是单纯想进行保健的人群，服用人参有4种方式：①隔水炖煮；②人参切片后加水用文火煮15分钟，连水带渣一起食用。还可根据个人口味或症状添加蜂蜜、茯苓、桂圆等一同煮食；③含服，尤其适合有晨运习惯的老人在运动时含服，可预防运动时突发晕厥；④泡酒，将30克吉林人参、30克桂圆、丹参田七各15克和适量茯苓，蒸熟阴干后放入毫升高度白酒浸泡半个月，可营养心肌、调整血压、改善心律、调节血脂。有时候医生会开具含有人参的中药方子，建议患者应该按照医嘱，将人参炖好后与其他煎煮好的药液兑好服用，这样才能发挥出应有的药效。人参可以与什么药材搭配？1.人参+田七。人参补心气，田七活血化瘀、益气活血，对通血管、降血脂有好处。2.人参+桂圆。桂圆补心血，且有安神的功效。二者搭配可以起到益气、养血、安神的作用。3.人参+麦冬。有的人食用人参后会觉得口干、喉咙干，搭配清润的麦冬，能缓解相关的现象，还能起到益气和清虚热的功效。4.花旗参+冬瓜。有着益气、养阴、消渴的功效，为治疗糖尿病的辅助用药。5.花旗参+丝瓜络。在夏天饮用，可起到清热益气解暑的作用。6.人参+茯苓。茯苓也称云苓，有健脾利水和安神的功效，可起到渗透的作用，让人参的有效成分更好地被机体吸收。食用人参时忌食萝卜和莱菔子，其余则无绝对的禁忌。人参的适用人群有哪些？

食用人参没有严格的年龄限制。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。人参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

人参适合什么人吃

1、常患感冒的人

感冒是百病之源。感冒往往是病毒感染。常吃人参者，可增强体质，不易感冒。

2、记忆力明显减退者

人们随着年龄的增长，记忆力逐渐减退，是一种自然规律，给人们带来了困扰。但常吃人参可以减缓记忆力衰退的速度，甚至对记忆力减退严重者可恢复记忆力。古代多种药书也记载人参有“益智”的作用。所以，不论脑力劳动者还是体力劳动者，常吃人参对记忆力的恢复或改善有着积极作用。

3、高血压患者

高血压是一种常见病、多发病，但能根治高血压的药物却罕见。而人参正是一种最理想的医治高血压的药物。人参还能使低血压患者的血压正常，有平衡人的血压的作用。

4、冠心病患者

古人云人参主补五脏，就是指以心脏为首的主要内脏器官。人参皂苷是治疗冠心病的最好成绩药物，所以，冠心病患者应服用人参皂苷，其效果是令人满意的。

5、心血管病患者

人参对心血管疾病有非常好的疗效，是一般西药无法比的。心血管疾病患者吃人参治病，是比较理想的。

6、糖尿病患者

人参的皂苷等物质可生成胰岛素，这正是糖尿病患者所需要补充的。

7、视力下降者

古书《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载，人参有“明目”的功效。一般情况下吃人参半年左右初见成效，一年至二年效果明显。视力恢复或改善以后，仍要坚持服用人参，按“少吃常吃”的原则，持之以恒，会受益终生的。

8、气血不足的人

人参有益气生血、气血并补的功效，它可以调和机体内外平衡，使身体保持在一个气血通畅的状态下，从而弥补体内气血不足的状况。

9、气阴两虚的人

人参是补气的佳品，它的主要功效之一就是大补元气，所以对于气阴两虚的人来说，日常多吃人参，对自身健康是非常有益的。

10、抵抗力差的人

人参中的人参皂苷具有很强的抗氧化性，可以延缓机体衰老，激发细胞活力，对人的内分泌、神经、新陈代谢等生理功能均有较好的调节作用。所以，抵抗力差的人要想提高自身体质，不妨试着吃人参。

★本文内容仅供医学参考，不作诊治依据，如有需求请及时就医。


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