天凉也要多给宝宝吃水果,这些水果热一热口
北京皮肤科医院咨询 http://m.39.net/pf/a_4651553.html 到了秋冬季节就会有人觉得水果太凉,不能给宝宝多吃,不然容易让宝宝拉肚子。 但水果里富含多种维生素,为了宝宝营养的均衡,就要给他吃点水果。 担心太凉的话就给他加热之后再吃。 这就又会有宝妈担心加热之后的水果,会不会损失掉它所包含的营养成分? 所以宝妈们又开始纠结水果可不可以热着吃的问题上。 首先说一下水果可不可以热着吃。 其实水果能不能加热不能一概而论,在高温下确实是会破坏水果中的维生素,因此维C含量高的水果不宜加热。 其中就包括:猕猴桃、橙子、草莓等, 01 02 03 而且这些水果一加热不是太酸就是太苦,在口感上也不是太好。 但是对于维生素C含量不高的水果来说是可以适当加热。 比如:苹果、梨、香蕉等。 01 02 03 水果的维C含量只有1-5mg/g,即便加热也不会造成太大损失。而且这些水果经过煮,蒸,烤,煎等方式来加热,它的口感甜度都会发生变化。 至于该怎么热, 妈妈们可以试试以下这几种方式: 一.烤苹果(樱桃小丸子同款): Oranges/// Orangesarenttheonlyfruit. 食材准备: 苹果,黄油 做法: 1.将苹果中间挖空去核,一层黄油塞满空洞。 2.锡纸包好放入烤箱加热 3.文火烤差不多两个小时左右,直到苹果整体变软即可。 酸酸甜甜中还带有淡淡的黄油味,大人小孩都喜欢 二.蒸橘子 ////// Oranges arent theonlyfruit. ////// 食材准备: 橘子,盐水 做法: 1.将橘子洗净,用盐均匀搓揉一会 2.放入清水中浸泡10分钟 3.然后切开橘子顶部,在果肉上撒少许盐,在用筷子戳几个洞,以便盐渗入果肉 4.放入蒸锅中,水沸后蒸15分钟即可。 橘皮具有止咳化痰的功效,而淡盐水可以祛痰。蒸好的橘子去皮吃果肉,连同碗底的汁水一起喝掉,能有效缓解咳嗽痰多的不适。 三.蒸香蕉 Oranges/// Orangesarenttheonlyfruit. 食材准备: 香蕉,冰糖 做法: 香蕉去皮放入盘中,加少量冰糖,蒸10分钟即可。 香蕉中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,但香蕉性寒,蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性,而且不损伤脾胃。 四.蒸柚子 食材准备: 柚子 做法: 1.柚子洗净,盐水均匀搓掉果蜡 2.削掉顶部不要丢,挖出果肉,果肉去核后加入蜂蜜一起放入柚子中。 3.盖上顶部,隔水蒸15分钟即可。 柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质,柚子肉同蒸,对经常感冒、咳嗽、口腔溃疡者有一定保健作用。 其实给宝宝冬季吃水果的方式有很多种,不仅可以单独蒸着吃,还可以做水果粥,水果甜点等。 妈妈们可以给宝宝变着花样来尝试,既解决了宝宝吃水果太凉的问题,又能让宝宝吃到水果,还没有尝试过的宝妈们快快试起来吧。 扫码 |
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