紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。

易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细。

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。

紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。

紫薯学会这样吃

防癌抗癌、防治便秘

食材：紫薯、银耳、莲子。

做法：

1、银耳提前泡发，冲洗掉灰尘等小杂质；莲子泡发、去芯，洗净。

2、将泡发的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮切小丁。

3、银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲。

4、半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠.；加入紫薯、莲子，中火煮开。

5、转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。

功效：紫薯和银耳都含有多糖和微量元素硒，这两种都有较强的抗癌看肿瘤的作用，能提高机体对肿瘤的免疫力，增强定义放疗化疗的耐受力。

食材：紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪。

做法：

1、紫薯去皮切块蒸熟，加适量水用勺子压成紫薯泥。

2、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。

3、和成面团。分成一个个小面团，压扁包上奶酪。

4、包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。

功效：奶酪的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡；紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动；紫薯奶酪饼可防治便秘和腹泻。

我们注重分享，文章来自网络，版权归原作者，如有异议，请告知小编，我们会及时删除

久食佳（90+）营养餐是从《中医食疗学》中常用的种食材里，精选出诸如燕麦、黑豆、玉竹、绿咖啡、杏仁、秋葵、莱菔子、灰树花、蓝莓、沙棘、玫瑰花、春黄菊、纳豆、羽衣甘蓝、黑加仑等近百种天然食物提取浓缩而成的营养元素浓缩粉，不但遵循现代营养学的理论，同时也结合了中医食疗原则。

久食佳营养餐富含人体所必需的18种氨基酸、12种维生素、8种微量元素，以及数以千计的植物营养素。

久食佳营养餐帮助人体纠正营养失衡问题，通过三大工艺提取浓缩而成的小分子营养元素直接针对人体细胞补充营养，从而改善身体的免疫功能。

久食佳营养餐

适用人群：

1.术后虚弱，免疫力差

2.放、化疗期间白细胞低，贫血

3.溃疡，水肿

4.厌食，消化吸收差，体重下降者

5.睡眠障碍，乏力

6.日常营养补充

7.练功者每天早上一袋，避免空腹练功

了解更多请

（