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萝卜又称莱菔

萝卜子称莱菔子

萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸

纤维素可促进胃肠蠕动

防治便秘

双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素

增强人体免疫力

白萝卜属十字花科植物

我国盛产

一年四季不断

白萝卜、青萝卜有相似之处

胡萝卜含有更多的胡萝卜素

也可做药膳用

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌

有助于增强机体的免疫功能

提高抗病能力

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动

增加食欲

帮助消化

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪

使之得到充分的吸收

萝卜含有木质素

能提高巨噬细胞的活力

吞噬癌细胞

此外

萝卜所含的多种酶

能分解致癌的亚硝酸胺

具有防癌作用

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本视频有居安小农拍摄

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