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一份放心食品目录

只为守护家人健康

正确的饮食方式有利于我们的身体健康,但是现在对于年轻人来讲都很少去注意饮食方式的好坏,从而导致身体的疾病产生。

那到底该如何正确饮食呢?下面分享5种超有营养食物的最佳食用方法。

1苹果放在餐间吃

苹果能护肠,它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软;苹果能减压,它富含钾,可减少因钠摄入超标引发的高血压风险;苹果易贮藏、吃法多,生吃、熟吃、做成苹果泥均可。

吃苹果,一般在两餐之间,比如上午10时、下午3时。上午主要是为了补充水分和能量,下午则是因为午睡后口干舌燥,吃苹果有生津作用。

2吃燕麦一次别超50克

燕麦的营养并不是最强的,但它烹饪起来非常简便,长期食用能有效地降低血胆固醇和血糖,还有通便的作用,可改善血液循环,缓解压力。

燕麦还是个主食好搭档,煮粥时加燕麦可降低血糖生成指数;做面食时加燕麦可增加膳食纤维。但一天不能超50克,而且最好选整片的,没有含反式脂肪酸的植脂末,热量低。

3萝卜煲汤很营养

萝卜可谓全身都是宝:白萝卜籽就是莱菔子,能够消食除胀,降气化痰;萝卜叶、萝卜皮营养素含量甚至比萝卜肉高。萝卜还防癌、预防心脑血管疾病,有降脂、稳血压的作用,关键是,一年四季都能买得到。

南方的营养汤里常看到萝卜,如润肺清心的白萝卜牛肉汤、健脾和胃的萝卜山药汤。脾胃虚弱的人不宜吃。

4鳕鱼最好蒸着吃

鳕鱼很懂“健身”,是鱼类中比较苗条的,其脂肪含量特别低,和鲨鱼肉一样,只有0.5%(三文鱼的脂肪含量为7.8%)。而且鳕鱼肉中蛋白质很高,占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高。

鳕鱼可以炸鳕鱼条,还可以清炖,但最好蒸着吃,营养能最完整被保留。鳕鱼除富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的多种维生素。

5菊花泡茶加枸杞

在鲜花类食品中,菊花几乎是最常用的。“护肝”、“明目”、“清心”是营养专家们评价菊花最常用的几个词。风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花都可食菊花。菊花对冠心病、高血压患者也有好处。

泡菊花茶的时候,可以加点枸杞(又叫明目果),能帮助发挥其功效。血糖不高的人还可以加点冰糖,口感更好。

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