烧鸽子熏鸽子绝对的特色

还搞特价仅售38元！

开业福利很酷炫

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用餐停车方便还免费！

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丨店家的招牌推荐丨

秘制烧鸽子

从房山养殖场定期配送的新鲜鸽子

肉质也是十分的鲜嫩！

隔着屏幕我就知道

“它”绝对不简单

“作为一只骄傲的烧鸽

制作工序繁杂！

店里的鸽子按口味分为两种

一种是

烧鸽子

一种是

熏鸽子

烧鸽子

是鲜鸽子运到后直接烧烤

看上去没有那么油亮

这个没有皮

吃起来口味干香

肉质细嫩

且不油腻~

而熏鸽子则是有特殊的熏香味

两种鸽子各有千秋

但现在对于咱们吃货最棒的就是

价格实惠！

原价58元一只的烧鸽子、熏鸽子

现在都仅售38元

老板承诺~

这个价格将保价到明年6月！

足以让人齿颊留香.....

连手指上的味儿都要一点点吸吮干净

当然

千岛湖炖胖头鱼

DUNPANGTOUYU

东北菜最见长的就是

“咕嘟炖”

再搭配生长在千岛湖的优质食材

成就这一道美味

来自千岛湖的野生大鱼！

无泥腥味、色艳味美

大块儿的鱼肉特别的满足~

原汁原味的烹饪

秘制酱料而成

口味：酱香咸香

肉质鲜嫩，味道浓郁醇厚

文火炖得酥烂的大鱼能完整地放入托盘里

也是一门技术

最后再浇上味道浓郁的汤汁！

绝对是一道“有门面的”的菜品

传统锅包肉

GUOBAOROU

成菜色泽金黄，口味酸甜。

从小到东北人对酸甜味的菜肴那是情有独钟

这道锅包肉是否正宗

东北人一口便能分辨

色泽金黄的老式锅包肉瞅着煞是好看

让人忍不住地想马上咬上一口~

顾不得烫，赶紧往嘴里放

幸福感瞬间包围全身

酱闷嘎鱼老豆腐

GAYULAODOUFU

嘎鱼~咱小时候河里常见

现在城市里几乎见不到了~

四川人叫黄辣丁，东北人叫嘎牙子

嘎鱼刚刚捞起来的时候会发出“嘎嘎”的叫声

嘎鱼刺少肉嫩，老幼皆宜

千炖豆腐万炖鱼

老豆腐炖了很久之后已经出现了细密的小孔

极入味

冬季里来上这么一份

绝对的地道~滋补

东北杀猪菜

DONGBEISHAZHUCAI

正宗的东北酸菜是黄灿灿的

使用白菜制成

这要自家胭的味道才好！

更酸更带感，口感绝对不一样

猪肉、酸菜、猪血肠

这个铁三角~

是杀猪菜永恒不变的主题

肉片和血肠红白搭配

格外分明

酸菜激发出这道菜的无限热情

开锅这么一咕嘟

便会激发着你的乡愁与味蕾

溜达鸡蘑菇粉

LIUDAJIMOGUFEN

溜达鸡就是满处溜达的鸡

东北农村野生放养的鸡

这种鸡相比养鸡场出来的

当然口感好啦！

粉条、蘑菇、各种菜一起炖

食材简单，烹饪手法也简单

没有繁文缛节、油头粉面、秘制配方

就跟东北人的性格一样豪爽、直接

拆骨肉

CHAIGUROU

拆骨肉

便是从煮熟的

大棒骨或是猪脊骨上拆下来的肉

搭配上小香葱香菜

这么随便一拌

吃起来贼拉香！

二嫂拌菜

ERSAOBANCAI

菜名儿就能听出家常味道

几种常见的素菜切成细丝

再淋上秘制的酱汁

吃起来特别有“家”的风味

酱扒茄子

JIANGPAQIEZI

东北人民三大宝之一的

酱扒茄子

食欲不振的人

若是遇见一道酱扒茄子

那也是妥妥滴屈服~

鲜咸而微辣甜甜的味道和水分与秘制酱汁合二为一

混杂着青椒与香菜的清香

东北大拉皮

ERSAOBANCAI

经典东北菜

怎么能少了大拉皮~

各种东北卤肉

FENGWEIJIANGHUO

店家还专门配备了卤肉坊

这里有自家新鲜酱卤的各类风味卤肉

瞧瞧~多诱人

传统的熏笨鸡熏大鹅

酱牛肉、酱猪蹄、酱肘子、酱猪耳朵...

真是齐全！

先来一满屏的美食诱惑~

看看想吃哪个？

想吃哪个整哪个！

或者

来个美味卤味的拼盘

最后推荐个必须推荐的主食

蒸粘豆包

ZHENGNIANDOUBAO

糯米面和玉米面做的粘豆包

吃起来香甜软糯豆味足

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粉丝福利

入选留言的粉丝

免费赠送

酸菜炒粉或东北大拉皮

二选一

最后说说环境

店内有6个大小包间

这命名方式颇有北京特色

用餐大厅宽敞明亮~

文：深蓝色的海摄影：杂谈凌子

鸽王小馆

烧鸽子、家常菜这家新开业的小馆挺实惠